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美食
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森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅
森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅
森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅
 関子嶺は、敷地が広大で、景色が良い台湾南部の有名な温泉地であり、温泉は枕頭山、虎頭山、鷲鳳山に囲まれる滾水渓の左側から湧き出て 、豊富な鉱物質が含まれて硫黄の匂いをもつ濁泉湯で、そして台湾四大温泉の一つです。温泉地は鬱蒼たる山々に囲まれ、天梯步道や水火同源などの歩道 ...詳全文
吳佩樺
2012-07-04 16:29:42
2.
復興郷の庫志部落へ原住民の美食を満喫復興郷の庫志部落へ原住民の美食を満喫
桃園県復興郷は、原住民タイヤル族が多く住んで、人為的な開墾はない自然が満ちる山地の町で、市街地とは全然違う旅行を楽しめます。 ある地方の文化を認識するなら、飲食が最も近道だとよく言われます。山の道に沿って達霞雲村に着いたら、村長が情熱に華麗なインテリヤや ...詳全文
吳佩樺
2012-06-26 10:28:04
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嘉義の名菓子―方塊酥嘉義の名菓子―方塊酥
嘉義の名菓子―方塊酥嘉義の名菓子―方塊酥
嘉義の名菓子―方塊酥嘉義の名菓子―方塊酥
嘉義は、旧称「諸羅」、台湾で早く府を設置される県市の一つで、日本統治時代に人文的な資源が溢れていることから、「画都」という美称があり 、台湾で最も貴重な「交趾陶 」工芸の発祥地で、伝統食及び人文的な色彩が強い町です。嘉義の名菓子である「方塊酥」 ...詳全文
吳佩樺
2012-05-18 12:31:31
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世界に有名で台湾で人気不敗のドリンク―「珍珠奶茶」世界に有名で台湾で人気不敗のドリンク―「珍珠奶茶」
世界に有名で台湾で人気不敗のドリンク―「珍珠奶茶」世界に有名で台湾で人気不敗のドリンク―「珍珠奶茶」
世界に有名で台湾で人気不敗のドリンク―「珍珠奶茶」世界に有名で台湾で人気不敗のドリンク―「珍珠奶茶」
台湾の「珍珠奶茶」は世界に知られていて、各国の観光客が台湾に来たら、必ず味わうドリンクです。しかし、この人気不敗の「珍珠奶茶」の歴史 を知っていませんか?早期に「珍珠奶茶」という呼び方しかないが、1988年に台南市の海安路にある「草蜢」という小店より当時の ...詳全文
吳佩樺
2011-12-22 14:33:24
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金門の食べ歩き ミンナン風味の美味しい料理を満喫金門の食べ歩き ミンナン風味の美味しい料理を満喫
金門の食べ歩き ミンナン風味の美味しい料理を満喫金門の食べ歩き ミンナン風味の美味しい料理を満喫
金門の食べ歩き ミンナン風味の美味しい料理を満喫金門の食べ歩き ミンナン風味の美味しい料理を満喫
金門島は、海の向こうに中国の廈門が見え、地質と景観が似てて、元々の飲食文化も殆ど同じだが、1949年後、両岸のギャップを埋められている 次第に、台湾の飲食文化も導入されて、台湾と福建の飲食文化が共存するようになります。金城鎮の金城中学校の向こうにある「老六小館」を ...詳全文
吳佩樺
2011-12-20 14:26:37
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【グルメレシピ】高麗菜封【グルメレシピ】高麗菜封
「高麗菜封」は、客家の代表的な料理の一つ、高雄の美濃の客家人がお正月に欠けない料理です。キャベツを醤油入りの特製ソース に入れてソースの味が中に浸み込むまで煮込んだもの、口に入れたらすぐ崩れてしまって醍醐味を味わえます。煮込む過程に氷砂糖、ニンニク、 ...詳全文
吳佩樺
2011-10-27 16:29:32
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【グルメレシピ】塩胡椒蝦猴【グルメレシピ】塩胡椒蝦猴
蝦猴(アナジャコ)は彰化鹿港の特産物で、胴体の部分がオケラに似ていて、頭の部分が蝦に似ていることからその名を付けられたそうです 。腹部に抱卵する雌のアナジャコを塩で漬けてから揚げたのはよく見られる食べ方です。鹿港には「一隻蝦猴配三碗粥」という言い方があり、これ ...詳全文
吳佩樺
2011-10-27 11:10:26
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【グルメレシピ】地瓜包【グルメレシピ】地瓜包
境内には多くの竹林が集まる南投の竹山は、茶、筍、サツマイモが当地の三大名産物であり、弾性に富んだ黄色の外皮でたっぷりの 餡具を包んだ「地瓜包」は、その中の二種名産物で作ったデザートです。栄養価地が高く豊富な繊維質が含まれているサツマイモに新鮮でシャクシャク ...詳全文
吳佩樺
2011-10-07 09:35:47
9.
【グルメレシピ】赤ハトムギ四神湯【グルメレシピ】赤ハトムギ四神湯
「四神湯」は台湾で特色のあるグルメで、どうしてそのような名前を付けるでしょうか?「四神」とは何ですか?台北市にある「珍饌正傳統四神湯」 によると、四神は蓮子、淮山、芡實、茯苓の4種類の漢方食材で組み合わせて作ったスープで、「四臣子」も称されるそうです。 ...詳全文
吳佩樺
2011-10-06 09:23:55
10.
【グルメレシピ】昔懐かしい味が溢れる炒米粉【グルメレシピ】昔懐かしい味が溢れる炒米粉
米粉(ビーフン)は台湾で最も伝統的な米食、台湾の農業時代に代表的な飲食文化を見られます。新竹、南投埔里、彰化芬園なども手作り米粉が 産出する県市で、米粉の品質と食感が良く、最盛期に天気が良ければ家族皆が一緒に米粉を陰干しにする作業をよく見られるそうです。 ...詳全文
吳佩樺
2011-10-05 16:57:06
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1.
高雄‧八卦活海鮮高雄‧八卦活海鮮
海鮮は一番美味しいのは、食材の新鮮度と旨い持ち味を堪能できることでしょう!左営区の博愛二路にある「八卦活海鮮」 は、そのような風味を十分に呈して、食材の良さをストレートに伝えます。鹽埕區から始め、広く評判される海鮮レストランであり、左営の博愛二路に
07-5868999
高雄市鼓山區南屏路869號
2015/09/30
2.
台北八里軽食.福州兩相好台北八里軽食.福州兩相好
1984年に創立して以来、全ての商品は古法に従って手作りし、上等な原料を採用して人工色素や香料、防腐剤を全然添加しなく、 皆さんに安心に美味しい軽食を堪能できます。全ての商品は工夫を凝らして煉った、人工色素や香料及び防腐剤を全然添加しないもの、良い品質と伝統
02-26194730
新北市八里區米倉村渡船頭街30號(八里渡船頭正對面)
2015/08/06
3.
烏来美食.阿春軽食店烏来美食.阿春軽食店
烏来老街にあり、山の幸を駆使した色々な料理を揃えていて観光客に人気のある店。竹筒飯及び紅糟イノシシ肉を包んだ粽 がかなり売れている人気料理です。粽を開いたら、竹の葉の清々しい香りが溢れていて風味が濃厚でこしのあるイノシシ肉を堪能できます。
02-26617718
新北市烏來區烏來街109號
2015/01/26
4.
台灣鳳梨酥台北福記餅店(滿福堂)台灣鳳梨酥台北福記餅店(滿福堂)
苗栗から出身し、百年歴史を持ちます。伝統の製法に従って手作りの餅を提供しています。第四代目経営者が台北行天宮の付近に支店をオープンして 看板の鳳梨酥、肚臍餅、綠豆椪など台湾の代表的なデザートを提供しています。看板の鳳梨酥、肚臍餅、綠豆椪など台湾の代表的なデザートを提供し
02-33223301、02-33223302
台北市中正區忠孝東路二段3號
2014/09/29
5.
台湾茶‧茗心坊茶葉台湾茶‧茗心坊茶葉
MRT大安駅の斜め向かいに位置する茗心坊は伝統の技術を突破し、純粋な茶葉で採用して「高密度焙煎方」を開発した。 お茶の性質、発酵さにより異なる温度と時間を控えて焙煎する。上品な味わいが人を陶然とさせ、国内外の方が名を慕ってお寄りになる。
02-27008676,0919-105828
台北市大安區信義路4段1-17號(捷運大安站斜對面)
2014/05/15
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お薦めの台湾アイス.豆花莊お薦めの台湾アイス.豆花莊
台湾ではたくさん目覚しい軽食があるが、アイスデザートは更に台湾にお寄りになった際に見逃せないグルメです。寧夏夜市にある「豆花荘」は 40年の歴史を持つ、台湾に尋ねた時にぜひ味わいたい豆腐プリンを提供している老舗です。早期は荘オーナー夫婦がともに道に沿って販売している屋台
0225506898
台北市大同區寧夏路49號
2014/04/24
7.
日月潭.大淶閣ホテル日月潭.大淶閣ホテル
水社商店街にある大淶閣観光ホテルは、日月潭の原住民のトーテムに解け合って、また波浪式の外観を加えて、日月潭地区の五つ星ホテルです。 大淶閣の最大特色は室外の景色と客室を完璧に結び付けたのです、国外の有名な湖畔ホテルの方式を採取して、すべての湖に臨む部屋の視野が良いです。
+886-49-2856688
南投縣魚池鄉水社村中山路101番
2013/07/22
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関仔嶺.麗湯温泉休暇山荘関仔嶺.麗湯温泉休暇山荘
関子嶺の温泉古街に入って一軒のとてもきれいな温泉会館─麗湯温泉休暇山荘が見えます。麗湯温泉は関子嶺で唯一使用権を持つ温泉旅館です。 中に水治療法の露天SPA、VIP養生設備を設けて、精致な部屋にネットサービスを提供して、とても便利なので、かなり若者にお気になっています。
06-6822322
台南市白河區關子嶺22號
2013/06/24
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